预制菜成购物车里的常备品 能否满足人们对营养的高需求?

随便打开一个电商App,输入预制菜或者方便菜、快手菜,就会弹出大量菜品信息:鱼香肉丝、梅菜扣肉、孜然羊排、蔬菜春卷……一张张诱人的图

发布日期:2022-10-09

老街礼|菜品研发4个标准化,提升毛利,助力门店稳定盈利!

随着餐饮市场的消费升级,餐饮消费的方向也逐渐向着品质化、健康化、多元化迈进,消费者对于菜品品质有了更高层次的要求。对此,老街礼怎么

发布日期:2022-08-26

全球快报:顺德预制菜品牌街有巧菜:让“均安味”飘香大湾区

顺德预制菜品牌街有巧菜:让“均安味”飘香大湾区

发布日期:2022-07-22

我国预制菜品保持高速增长 对企业盈利的贡献几何?

在新冠肺炎疫情、宅经济等因素影响下,即烹、即热、即食等预制菜品保持高速增长,并呈现消费新趋势。各路玩家纷纷加入这一赛道,有研究机构

发布日期:2022-05-25

菜品被列为非遗代表性项目的餐饮店在成都即将开业了,厨师全是川菜大师!

成都的5月,繁花似锦,绿荫如海,是个生机盎然的季节。就在这个季节,一家菜品被列为非物质文化遗产代表性项目的餐饮店——有红辣子鸡,在

发布日期:2022-05-09

全聚德集团旗下品牌推出预制菜 能否寻找到新的流量入口

预制菜赛道又多了新选手。近日,北京商报记者了解到,全聚德集团旗下品牌四川饭店推出了预制菜品牌川老大,已在多个渠道上线。全聚德集团旗

发布日期:2022-05-06

预制菜是什么意思 预制菜和半成品菜有哪些区别

预制菜是指经过洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷冻或真空等一系列方式进行包装保存,消费者购买后只需通过简单烹调或直接开封即可食用

发布日期:2022-04-19

预制菜是什么意思?预制菜对企业和消费者有哪些优势?

预制菜是一种针对宴席菜 酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析,针对食材的

发布日期:2022-04-12

合肥启动“惠民菜篮子工程”活动 门店自行选择增加“1元菜”品种

据合肥市发改委消息,3月23日至5月4日,合肥启动2022年稳物价·保民生惠民菜篮子工程活动,保障全市菜篮子价格平稳、供应充足,引导市场预

发布日期:2022-03-28

合肥启动“惠民菜篮子工程”活动 196家门店将推出“惠民菜”

据合肥市发改委消息,根据市委市政府及省发展改革委部署要求,为应对当前疫情防控严峻形势,保障全市菜篮子价格平稳、供应充足,引导市场预

发布日期:2022-03-23

多样菜品年轻化 上桌须过九道关

来自北京航空航天大学、中国农业大学等高校的近2000名冬奥会志愿者近日全部入住延庆驻地酒店。为了让志愿者们吃得好、吃得健康,专门设计了包

发布日期:2022-01-29

“素食”越来越被人们推崇,只吃素对身体有哪些不良影响?

桃胶珍菌卤味饭、蜂蜡柿饼、烧汁金菇卷、孜然猴菇串……这些琳琅满目的素食菜品,正成为大家的盘中新宠。近年来,随着高血脂、冠心病、糖尿

发布日期:2022-01-23

“蓝系”完成数千万元A轮融资 银食完成数百万元天使轮融资

男士个护品牌蓝系完成数千万元A轮融资1月10日,男士个护品牌蓝系完成数千万元A轮融资,由梅花创投领投,玖创资本和金慧丰资本跟投。本轮融

发布日期:2022-01-10

呷哺呷哺降价了吗?呷哺呷哺增加了什么新菜单?

喜欢吃火锅的人有很多,在不同的城市中都能看到很多品牌的火锅店,生意都是非常不错的。呷哺呷哺就是知名的火锅之一,那么呷哺呷哺降价了吗

发布日期:2021-12-03

极端天气拉高鲜嫩蔬菜价格,部门蔬菜品种价格呈下降趋势

7月份至今,我国部分地区遭遇了强降雨、台风等极端天气过程,这对蔬菜的供应和价格产生了哪些影响?在北京新发地农产品批发市场,商户曹燕飞

发布日期:2021-08-08

江西深入打造赣菜品牌,推动餐饮消费市场强劲复苏

今年上半年,江西餐饮收入653亿元,同比增长93 4%,高于全国44 8个百分点。其中,二季度餐饮收入309亿元,同比增长101 2%,高于全国71 7个

发布日期:2021-07-28

颐和园旗下老字号国宴餐厅将在天猫推出宫廷菜品

电商与老字号的联动越发密切。5月17日,天猫发布消息称颐和园旗下老字号国宴餐厅听鹂馆,将在天猫推出宫廷菜品,销售预制半成品菜。阿里巴

发布日期:2021-05-18

乐烤巴融合式市井烤肉全新的味型和菜品体系 备受追捧

烤肉类饮食的历史很久,也一直都是人们所喜欢吃的,因为味道鲜美,而且有自己动手参与的体验感。其中比较不错的一个品牌就是乐烤巴不同于其

发布日期:2021-05-07

中国(寿光)国际蔬菜科技博览会开幕:展出蔬菜园艺品种2000多个

第22届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会暨2021中国(寿光)国际蔬菜种业博览会(以下简称菜博会种博会)20日在山东寿光开幕。展会以蔬菜、种子及相

发布日期:2021-04-21

春季到来,各种时令新鲜蔬菜品种陆续上市

一年之计在于春。随着春季的到来,春季蔬菜也是陆续上市。最近,江苏苏州的市民就可以品尝到抢鲜上市的春笋、蚕豆等时令美味了。在苏州南环

发布日期:2021-02-28

全国蔬菜市场供应充足,葱姜等蔬菜品种价格有所回落

记者7日从中国农业农村部获悉,全国蔬菜市场供应充足,葱姜等蔬菜品种价格近期有所回落。针对前期中国一些地方蔬菜价格出现不同程度上涨,

发布日期:2021-02-08

一筷子吃到香港,网红港式火锅+99种菜品,终于来郑州了!

让人眼花缭乱的海鲜档口正宗的港式甜品八小时熬制的花胶鸡汤全方位体验港式火锅麻辣火锅虽好吃,但是吃得太多总归还是觉得腻味不过有一种火

发布日期:2019-04-18

外卖菜品涨价了!多家餐厅有“两套价格体系”

春节过后,重新吃上外卖的你有没有发现最近买外卖的花销有点大?如果仔细对比可能还能发现,如果多走两步到店里去吃,还能省下几元钱。春节

发布日期:2019-02-25

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