近日，中国水产流通与加工协会对团体标准《水产品预制菜》和《水产品预制菜质量管理规范》进行意见征求。意见稿明确水产品预制菜定义，并根

>新华全媒+丨重庆：废弃隧道变身便民菜市场新华社重庆9月25日电题：重庆：废弃隧道变身便民菜市场新华社记者周思宇“茄子、黄瓜，便宜卖啰！”

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据商务部数据显示,2022全国网上年货节期间,预制菜销售额同比增长45 9%,叮咚买菜的预制菜同比增长400%,淘宝预制菜的销量同比增长了100%,盒马

最近一段时间，预制菜市场不断升温，线上线下非常热闹，资本也竞相入局。近日，在重庆召开的2022中国连锁餐饮峰会上，预制菜成为大会的关键

记者从天津市商务局获悉，本市商务部门积极推进2022年20项民心工程标准化菜市场建设项目，聚焦解决群众买菜难问题，全力做好菜市场规划建设

中国消费者协会8月2日发布的《2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析》显示，上半年，消费者投诉总体呈上升态势，其中，网购生鲜食品不

近段时间，预制菜成为资本关注的焦点，就连以校园贷起家的趣店也开始卖预制菜了。7月17日，趣店CEO罗敏在其抖音账号进行直播带货，推出1分

艾媒咨询日前发布《2022—2023年中国水产类预制菜产业研究及竞争格局监测报告》,调研数据显示,2021年中国水产预制菜行业规模为856亿元,同比

7月，人间欢味食品科技有限公司崇州基地格外忙碌，经清洗、切割、烹调、包装、杀菌等环节，一锅锅免烹小火锅走下生产线，走向消费者餐桌。

随着新冠肺炎疫情的持续影响和新消费形式的变革，使得消费者对到家餐饮消费特别是预制菜品的需求出现井喷式增长。6月29日，中国商报记者从

新冠肺炎疫情催化下，预制菜成为时下颇为流行的方便食品。有研究机构数据显示，2021年预制菜市场规模已超3000亿元，预计到2025年将会突破83

随着经济发展、消费升级，人们有了更多精神生活上的需要，阳台种植在此背景下出现。越来越多的市民在家里搭建阳台农场。而围绕阳台种植、果

从河北省农业农村厅获悉，今年，河北省面向京津高端市场，重点打造4个蔬菜产业示范带，做强11个高标准蔬菜示范园区，培育12种高端精品蔬菜

一年多前，被称为最严限塑令的《北京市塑料污染治理行动计划(2020—2025年)》发布，对商超、餐饮、快递等行业提出多项限塑举措。日前，以此

记者4月12日从鄞州区市场监管局获悉，因疫情防控需要，甬港菜市场、张斌桥集贸市场、潘火菜市场、童王菜市场、联心菜市场、东湖悦邻菜市场

随着经济的发展及国家的重视，近几年，菜市场改造形成了一股浪潮，菜市场逐步撕下其脏乱差的标签，变成各有特色的现代化新型农贸市场。然而

预制菜是一种针对宴席菜 酒饭店特色菜在制菜过程中繁杂等特点;食品企业星级大厨通过食品工业手法对各类菜品原料进行专业分析，针对食材的

厨房小白能做出一桌丰盛的菜肴吗?预制菜给出了肯定答案。深圳各大商超的货架、生鲜电商平台上，经过预加工的冷藏或冷冻菜品琳琅满目，不仅

近几年，菜市场改造潮此起彼伏，市场前景巨大，但随着越来越多的企业加入，市场竞争日趋激烈。因此，菜市场改造在选择项目服务商时，也越来

爱买菜成立于2014年，创始人余兴冬和朱江深受传统农贸市场脏乱差之苦，决定运用开发经营专业市场的创新和经验，改善菜市场，让菜市场变得更

去年是预制菜元年，年底预制团年饭热把预制菜又带火了一把。预制菜为何突然这么火？底层逻辑在哪里？产业链企业纷纷上马预制菜，市场空间到

据央视新闻客户端消息，今天（3月29日）10时，浙江省嘉兴市人民政府新闻办公室举行嘉兴市新冠肺炎疫情防控工作第34次新闻发布会，会上通报：3

广东预制菜的热潮一浪高过一浪，继春节期间卖断货之后，最近又在北京掀起了一股广东味道的风潮。看好年轻人掌厨的懒人市场，全国各地预制菜

“你好，东门菜市场门口有个小男孩走失，你们快来看看吧！”近日，铜梁区公安局指挥中心接到一名热心市民报警，称在铜梁区巴川街道东门菜市场

俄乌冲突将对油菜市场带来何种影响？

预制菜正在搅动餐饮江湖。日前，国内速冻食品龙头企业——厦门安井食品表示，将投资10亿元，建设首个预制菜肴生产项目。记者昨日走访获悉，

疫情之下宅经济风行，简单加热便可食用的预制菜火了。在给人们带来方便的同时，预制菜加工中偷工减料、食材不新鲜、口味不佳等问题也不容忽

打开包装，加热或简单加工一下，一桌大菜就出炉了……预制菜让烹饪小白秒变大厨，在刚刚过去的春节期间迎来了爆发式增长。据阿里巴巴《虎年

标准化的加工与配送，几分钟的微波加热，在家就能畅享大厨级的味道。后疫情时代的宅家就餐需求，让快捷美味的预制菜肴成为许多人的心头好。