我就是经常把土豆丝炒糊，但是我觉得略糊的土豆丝很好吃，我喜欢绵软的，不过炒糊一来卖相不好看而来锅难洗。1，土豆切丝后用清水浸泡5分钟，

土豆到底有多少淀粉？是蒸土豆淀粉多，还是熟米饭淀粉多？

关于土豆丝用什么油炒的内容,包含怎么炒土豆丝土豆丝和黄瓜丝炒好后淋入什么油？炒土豆丝用什么油肉丝炒土豆丝用菜油炒好还是色垃油好