上市一个月后，新式茶饮第一股奈雪的茶被曝出食品卫生安全问题。此前，蜜雪冰城、1点点、茶百道等也相继被检查或曝光出操作区卫生不达标、

在海底捞即将上市之际，连锁火锅第一股的呷哺呷哺也陷入到卫生事件的漩涡之中，9月6日晚，有山东市民在呷哺呷哺火锅店就餐时，从火锅里捞出