鲁菜的特点有哪些?鲁菜最有代表性的菜是什么?

鲁菜的特点有哪些?1、咸鲜为主。鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。多数菜肴要用葱姜蒜来增香提味,

发布日期:2023-01-12

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