天天微资讯!西兰花含有抗癌分子吗?要怎样吃西兰花呢?
西兰花的抗癌作用,主要是因为其富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能
发布日期:2022-11-30
西兰花的抗癌作用,主要是因为其富含硫代葡萄糖苷,这种化学物质会被西兰花自身含有的酶分解,转化成萝卜硫素,而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能
花椰菜(卷心菜花)是熟悉的冬季蔬菜之一。这些美丽的花头充满了必需的营养成分,拥有众多健康益处植物营养素,如维生素,吲哚-3-甲醇和萝卜硫
宁蔚夏编译众所周知,西兰花等十字花科蔬菜含有多种营养和有效成分,具有很好的保健功效。近期,日本东北大学老年医学研究所认知健康科学部的
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