年夜饭是餐饮企业一年之中最重视的业务之一，北京商报记者通过调查发现，有预案、形式多成为今年年夜饭市场的主要特点，其中，预制菜成为年

过了腊八就是年，在家家户户制备年货的同时，各酒店也将年夜饭的预订提上了日程。1月11日，北京商报记者调查了解到，全国各地的酒店都相继

就地过年成了今年的新选择，但这并不意味着年味会减少。近日，北京商报记者注意到，针对今年在京过年、在家过年的新变化，零售企业开始调整