我这是重庆，杀年猪做腊肉一般腊月就是农历12月后才陆续开始。我们做腊肉并不只挑五花肉什么的做，而是整头猪全切成块都做。一般早上杀猪把肉

□本报记者仇兆燕在气候问题日益严峻之际，全球实现碳中和面临哪些挑战，如何通过激励机制推进碳中和，如何平衡好经济发展和能源安全之间的关