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山药弄到手上很痒怎么办?建议用清水彻底冲洗手部，尽量的去除手部沾染的山药致敏物质，然后可以使用食用醋稀释泡手，或者将醋滴在手上反复

山药是一种平性的食物，一般情况下是不会产生上火的，但是如果一次性吃得太多，也是不太好的。那么山药能否生吃呢?山药生吃好还是熟吃好呢?