校园食品安全公众关注度高，社会影响大，自秋季开学以来，城厢区局市场监管局持续加强校园及周边食品安全保障。连日来，该局深入校园开展“秋

【来源：锦屏县人民政府_部门动态】双节将至，为保障群众食品安全，营造安全放心的消费环境，按照上级文件要求，近日锦屏县人民政府组织锦屏县

、肉类、蛋黄等含有n-3不饱和脂肪酸的食物，以及酸奶等含有活菌的食品会受到微波的影响，营养成分会被破坏，不宜在微波炉中加热。另外，带有硬

【来源：秦皇岛市卫健委_工作动态】8月17日，河北省卫生健康委员会暑期专班公共卫生工作组成员梁勇、郝振锋督查秦皇岛市食源性疾病主动监测工

【来源：浙江发布】回顾刚刚过去的七月“晴热高温”妥妥占据天气舞台C位浙江各地连日高“烤”让人一出门就汗如雨下七月全省平均气温为30 6℃，

【来源：安徽商报】7月3日，记者从合肥市疾控中心获悉，该中心发布7月疾病预警：合肥市7月上中旬仍处于梅雨季节，潮湿闷热；中下旬高温炎热。

6月22日，陕西西安吉的堡万科金色悦城幼儿园，多名孩子家长表示，该幼儿园百余名儿童出现不同程度身体不适症状。症状基本为高烧不退、恶心呕吐

食品安全，人人有责

夏季是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子，同时也是食源性疾病高发季节。看看这些教训，一定要注意食品安全，避免病从口入。警惕饮食中的剧

天气慢慢变热了，吃东西要特别当心，稍不留意，就有可能吃出病来。厦门市疾控中心发布的4月健康预报显示，最近这段时间，市民需要重点预防

春夏交接之际，气温回升，天气转暖，温度高、湿度大，是食源性疾病的高发时期。食源性疾病是指有毒、有害物质等致病因子通过食物或水等载体

随着春季来临，气候潮湿，气温逐渐升高，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入高发期。为保障广大人民群众饮食安全

根据近年风险监测结果分析研判，清明节期间气温逐步升高，食源性疾病主要以微生物感染、有毒植物和毒蘑菇中毒为主。其中微生物性食源性疾病主

每年三四月份，厦门进入春季，此时潮湿多雨，气温回升，发霉食物、红心甘蔗、毒蘑菇、毒野菜、河豚可能引发的食源性疾病风险伴随而来。厦门

为进一步规范集中式餐饮具消毒服务市场，提高集中式餐饮具消毒质量，从源头预防食源性疾病的发生，近日，东丽区卫生监督所对辖区内两家餐饮具

又到春暖花开时，气温回暖，清明将至，朋友们结伴出游、外出踏青或清明祭扫时，常常会采摘一些野菜或野果食用。贵州疾控在此提醒大家，要提

不知不觉中又到春暖花开时，气温回暖，清明将至，许多朋友喜欢在结伴出游、外出踏青或清明祭扫时，常常会采摘一些野菜或野果回家吃。贵州省疾

天气回暖，又到了微生物和植物开始肆意生长的时候，加之学期伊始，学校食品安全风险逐渐增加。今天我们来认识一下学校相关的食源性疾病，看看

学校暴发手足口病和咽峡炎，有个别班停课了……近日，有广州市民对新快报记者表示，孩子幼儿园班陆续有几个同学得了季节性传染病，全班停课

秋冬季，是食源性疾病的高发季节。在这个时候，大家尤其要注意饮食卫生问题，谨防病从口入。那什么是食源性疾病?又该怎样预防?食源性疾病不

一些地方的居民有吃生食的习俗，如生鱼片、醉虾醉蟹等，还有吃新奇吃野味的风俗等，殊不知，这些饮食行为会大大增加患食源性疾病的风险，给