阳澄湖还没开湖呢，你在哪里买到的?今天，北京市民王先生有些郁闷。为了宴请朋友，他在一家打出阳澄湖招牌的网店以498元的价格购入8只母蟹

阳澄湖是苏州著名的淡水湖泊，也是闻名遐迩的大闸蟹的故乡。作为中国大

吃海鲜一定要吃大闸蟹，吃大闸蟹一定要吃阳澄湖的，这是最出名的大闸蟹

探索阳澄湖的魅力，品尝正宗的阳澄湖大闸蟹，是许多吃货的追求。阳澄湖

秋天来苏州阳澄湖吃一次肥美的大闸蟹吧，阳澄湖边zui老牌的蟹庄之一—

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1、阳澄湖-巴城：吃最正宗最地道的大闸蟹问起去巴城哪里吃蟹，随便问一个市民都能指出一条路径来。了解到巴城目前主要有4个蟹市场和1条美食街

　说起大闸蟹，就不得不提起产于苏州阳澄湖的阳澄湖大闸蟹了。阳澄湖大闸蟹体大膘肥，肉质膏腻，是大闸蟹中非常优质的品种。而说起阳澄湖大闸

蟹黄结不成块、发苦，确实是因为螃蟹还太嫩，时间还没到。蟹黄发苦，除了蟹还比较嫩外，还有一个原因，那就是烹调前准备工作没做足。由于过度

15分钟左右阳澄湖大闸蟹蒸15分钟左右即可。具体的时间可以按照大闸蟹的大小来判断,比如蒸一只三两的螃蟹需要十二分钟左右,而三两以下的螃蟹则

清蒸大闸蟹是江南地区的名菜，最好的点在于做法简单，蒸好的大闸蟹色泽金黄、芳香四溢并且蟹肉鲜美，吃到最为原汁原味的大闸蟹，以营养丰富，

秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来”，在金秋时节是吃阳澄湖大闸蟹最好的节令，阳澄湖大闸蟹块头圆润，膏膘肉厚，是吃客们的最喜欢的，一定别忘

一般情况，九月母蟹十月公蟹，但我们的王氏阳澄湖大闸蟹9月份公蟹也是膏肥饱满口感极佳。到了10月和11月，母蟹肉质越发饱满鲜甜，蟹黄更是肥而

“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9、10月间正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。虽说一年四季都有螃蟹

一盒大闸蟹通常有八只。四公四母。在市场上购买的大闸蟹礼品盒数量通常为6个以上。可安装的大闸蟹的具体数量取决于礼品盒的大小和所购买礼品盒

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阳澄湖大闸蟹是很多人的最爱，但是由于阳澄湖大闸蟹这种生物长期生活在淤泥里，所以在食用美味的阳澄湖大闸蟹前，一定要测底清洗干净，那么，

阳澄湖大闸蟹九月还比较小，还没长大，不怎么好吃，而且阳澄湖大闸蟹开捕时间也有规定。一般来说是十月吃母蟹，十一月吃公蟹。十月的母蟹蟹黄

公母原因。螃蟹都有蟹黄，只是母的黄多点，公的膏多点。阳澄湖大闸蟹有“九雌十雄”一说，即农历九月雌蟹蟹黄饱满，味道鲜美，而到农历十月雄

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一、阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般3只重500克，大者只重250克以上，

阳澄湖大闸蟹一路邮寄过来吃力了，要休息修改啊，哈哈。如果真的大闸蟹死了是不能吃的，还是从4个方面简单识别螃蟹死活：1、拿起捆绑好的阳澄

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大闸蟹吃的时候应该要注意，有几个部位是不能吃的，要清除掉：一要清除大闸蟹蟹胃。大闸蟹蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包

“缺席”中秋后，阳澄湖大闸蟹即将正式开湖捕捞。