国庆节将至，火锅等餐饮品类也到了传统的消费旺季。9月23日，中国商报记者从叮咚买菜方面了解到，叮咚买菜将与左庭右院、望蓉城、精悦蓉、

最近一段时间，预制菜市场不断升温，线上线下非常热闹，资本也竞相入局。近日，在重庆召开的2022中国连锁餐饮峰会上，预制菜成为大会的关键

近年来，预制菜产业快速发展，但与此同时，预制菜的食品安全等问题也引起关注。记者从今天举行的第十一届中国饭店文化节上获悉，中国饭店协

红烧肥肠、脆皮五花肉、飘香掌中宝……在山东龙大美食股份有限公司(以下简称龙大美食)生产车间外的产品陈列柜里，摆满了各种装进精美包装盒

新冠肺炎疫情催化下，预制菜成为时下颇为流行的方便食品。有研究机构数据显示，2021年预制菜市场规模已超3000亿元，预计到2025年将会突破83

预制菜的热度不断攀升，新玩家正加速布局。近段时间，瑞幸咖啡创始人陆正耀的新创业项目舌尖英雄在杭州落地，这个以人人轻松当大厨三分钟一

从2021年及2022年一季度的财报数据看，速冻食品上市企业有些焦虑。三全食品、海欣食品、惠发食品等业绩急剧下降，相关产品涨价后仍未能缓解

4月20日，中日韩高端预制菜食品产业园主导产业规划和概念性规划评审暨产业园战略合作签约大会举行。据了解，这是国内首家预制菜产业园区，

近日，预制菜行业又频出新闻热点，也彰显着这个消费新赛道的热度。3月25日，广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，这

一个人做一桌丰盛的美味现在有多简单?从凉拌木耳、尖椒土豆丝、西芹虾仁等家常菜，到梅菜扣肉、酱香肘子、红烧黄河大鲤鱼等硬菜，简单装盘

预制菜正在搅动餐饮江湖。日前，国内速冻食品龙头企业——厦门安井食品表示，将投资10亿元，建设首个预制菜肴生产项目。记者昨日走访获悉，

风口上的预制菜引猪企、肉企竞折腰。处在猪周期下行时期，养猪巨头新希望、天邦股份、唐人神，以及肉制品加工行业巨头双汇发展、龙大美食、