重庆涪陵区通过做大做强榨菜这一特色支柱产业，全区有半成品原料加工户4000家，60多万人直接和间接从事榨菜行业，年产值超100亿元，培育出

来自中国榨菜之乡重庆市涪陵区16日消息，2021年该区青菜头销售总收入创历史新高达21 8亿元，其中，榨菜原料用青菜头平均收购价达每吨1250元