煲汤营养全在汤里吗?炖的汤和肉哪个有营养

煲汤营养全在汤里吗?煲汤之后的营养,大多数在肉里。因为肉中蛋白质受高温后会发生凝固变性,只会存在于肉里面不会跑到汤里面。同时,肉中

发布日期:2023-01-16

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