(资料图片仅供参考)

山西盛世餐饮旅游技工学校

烹饪（西餐）项目

烹饪（西餐）项目简介

竞赛内容：烹饪(西餐)项目除了考核比赛选手的烹饪技能之外，包括生产管理、菜单编辑、食品成本计算、食品的采购、储存和使用及其成本控制、工作时间管理和任务规划、沟通和管理厨房团队。

山西机械高级技工

移动机器人项目

移动机器人项目简介

竞赛内容：移动机器人赛项是一个以解决方案为导向的综合性项目，选手需要根据题目的要求，设计、维护、开发不同移动机器人本体及应用，充分挖掘移动机器人潜力。针对装备制造业转型升级对岗位技能提升的要求，围绕真实工作过程、任务和要求设计竞赛内容，重点考察选手的实际动手能力、规范操作和创新创意水平，检验参赛选手的综合职业能力。

大同泰瑞集团建设有限公司

砌筑项目

砌筑项目简介

竞赛内容：砌筑项目主要指在规定场地区域内，按照图纸要求，进行定位、弹线、切砖、放样、砌筑、勾缝、清理等砖砌体施工作业内容，通过上述相关工作，完成本项目试题内容的砖砌体建造。

关键词：