每日关注!北京联合大学教职工厨艺大赛营造“家”文化

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本报讯 （记者 任洁）近日，北京联合大学第十届教职工厨艺大赛在北四环校区旅游学院餐饮实践教学中心举行，来自全校17个单位50余名教职工比拼厨艺。

赛场上，选手们纷纷戴上厨师帽，系上围裙，兴致勃勃地分组开始揉面、调制卤汁，拿出看家本领精心烹调。新闻传播系主任李彦冰和队友们做了一份老北京传统打卤面，平时在家就做饭的他对全队的发挥信心满满，“做饭是生活的一部分，和工作也有异曲同工之妙，要会统筹协调各种力量，把实力发挥到极致。此次厨艺大赛不仅方便不同院系的同事相互交流、切磋厨艺，也让我们更加热爱生活，用更饱满的精神和战斗力投入到工作中。”评委们根据形态、工艺、口感、卫生、操作、营养等方面进行综合评分。

该校工会相关负责人表示，此次厨艺大赛帮助教职工锻炼生活技能，提高生活品位，更好地经营小家，已成为联大“家文化”品牌活动之一。此外，“家文化”品牌还包括亲子运动会、“三十而立话责任”青年教职工主题生日会、幸福家庭评选、新年联欢会等多项活动，深受教职工欢迎。任洁 摄

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