活性多肽与生命科学

CCTV10探索与发现专题报道小分子活性肽：

为什么活性多肽能让三高、糖尿病、脑中风、白内障、骨关节病患者精力充沛，白发转黑，药越吃越少，身体越来越好？

其实人体所有的脏器每时每刻都在合成肽，以此来控制和完成人类的生命活动。人类的生长发育靠的是生长激素，而生长激素就是一种肽，叫44肽；人的思维、想象、记忆、各种感觉也是靠我们体内的肽来完成的，叫神经肽；胰岛素负责控制胰腺血糖代谢，胰岛素就是51肽；调节人体免疫力的胸腺肽是28肽；决定人类皮肤衰老的是胶原蛋白肽；人体肝脏解毒靠的是谷胱甘肽；女性的雌激素、男性的睾酮素……等等，都是肽！我们人体的所有器官实际上就是一个个工厂，负责合成和制造不同的肽类物质。人类一切生命活动：生、老、病、死都是肽来调控和完成的，我们日常吃的任何食物、药物、营养品，最终目的也都是为了合成肽。

一个人不吃任何食物，生命可以坚持7-10天；如果不喝水，这个人3、4天就会死去；如果体内没有肽会怎么样呢？答案是：一秒钟都坚持不了！如果人体器官停止肽的合成，所有脏器的工作瞬间变得毫无意义，一秒钟之内，肝脏将无法解毒、血糖将无法代谢、大脑将停止思考，心脏将停止跳动、细胞将全面凋亡，人会立刻死去。这就是肽的重要性，人人都离不开肽！

那么肽究竟是什么呢，过去人们认为，蛋白质是由氨基酸构成的，随着科技的发展，生理学家研究发现，氨基酸并不能直接构成蛋白质，而是先由两个或两个以上的氨基酸结合形成短链，再由短链折叠盘曲构成蛋白质，而这个短链就叫肽。人体干物质的一半以上是蛋白质，也就是说人体干物质的一半以上都是肽。实验证明，蛋白质在人体中的功能与作用是由肽来完成的。

所以，肽的定义是：肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，是介于氨基酸和蛋白质的中间物质，是蛋白质的功能片段和结构片段，是蛋白质的活性基因部分，是生命的营养物质和基础物质。

肽的发现，欣起了第三次的医学革命：第一次革命是天花疫苗的应用,控制了瘟疫的蔓延。 第二次革命是青霉素的诞生,令人类抵御了病毒验证。 如今活性肽的发现,又引领人类医学走进一个细胞免疫平衡学的全新高度。

小分子肽本身具有抑制病变细胞，增强人体免疫能力；激活休眠细胞，清除人体有害自由基；修复受损细胞，调节人体细胞生成；促进新生细胞，改善人体新陈代谢四大功能。

除此之外，肽在人体的还有重要载体作用，首要体现在它可将人体往常所食的各种营养物质，如钙、铁、锌、锰、硒等常量元素和微量元素载在自己的本体上，输送到人体所需部位，体现各种不一样的生理活性作用，以满足人体所需的各种营养物质。比如钙类、常量元素和铁、锌、锰、硒等各种微量元素，都必须与肽结合，否则就不能被人体吸收，会发生就地堆积而被排出体外。因此，在服用营养品和奶粉的同时加上肽，肽作为载体把营养品和奶粉所含的营养物质送到所需位置，可以成倍地提高营养物质的吸收效果。

广药集团白云山和黄医药研发团队根据小分子肽的功能特性，首次将小分子肽添加到婴童营养品中开发出百悦高多肽系列营养品，包括百悦高多肽益生菌粉、百悦高多肽乳铁乳清蛋白复合粉、百悦高牛郫肽等产品。全面升级营养配方，引入多肽营养理念，除了小分子肽本身营养功能外，充分发挥小分子肽的载体运输功能，大幅提高营养品的吸收速度和吸收效果。该系列产品上市，开创了婴童多肽营养品的先河，引领了多肽婴童营养的市场潮流。

白云山广药集团创办至今已有418年历史，目前，集团已形成诺贝尔奖得主2人、国内院士8人、国医大师2人、享受国家特殊津贴2人、首席专家（科学家）24人、博士及博士后50人的强大高层次人才队伍。主要从事中成药及植物药、化学原料药及制剂、生物药、大健康产品等的研发，并连续多年荣登“中国制药工业百强榜”第1名。今年首次进入世界500强，排名第468名。

苦瓜多肽是从新鲜的专用苦瓜籽胚芽中提炼出来的生物活性成分，具有显著的调节血糖效果，桑叶肽具有降血脂和降血压的功效，根据苦瓜肽和桑叶肽的功能特点，白云山和黄医药研发团队专为中老年三高人群，把苦瓜肽和桑叶肽添加到中老年无糖奶粉中，开发了白云山和黄医药降宜康中老年配方肽奶粉，降宜康肽奶粉，特别添加苦瓜肽、桑叶肽以及10种药食同源成分，是专为中老年三高人群定制的中老年配方奶粉。