水果行业大数据分析，吉小果智慧零售水果店备受青睐

近几年来，水果产业已经成为了继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业，在国民经济中一直占有举足轻重的地位。我国水果产量呈逐年增长态势，根据观研报告网发布的《中国水果市场现状深度研究与投资前景分析报告(2022-2029年)》显示，2013年我国水果产量2.3亿吨，2021年水果产量2.9亿吨。2015年我国水果人均消费量32公斤，《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》明确2020年水果人均年消费60公斤，人们对水果的市场需求变得越来越大。

可以看出，水果零售是2022年投资创业的不二之选。

当前，我们社区平均1-2公里均有1家及以上的水果店，这些水果店大部分都是私营企业主自己开的小店面，对选品、定价、营销方法都没有计划，大部分都是随心经营，而且有一部分水果店的地理位置不佳，或者存在水果不新鲜，应季水果供应不及时等问题。如果加盟水果品牌，这些问题可以迎刃而解。

吉小果是一家年轻有活力的智慧零售水果店，我们以吉小果为例，来看看品牌水果店可以提供哪些具体的帮助?

首先，一旦选择加盟，品牌公司会介入开店的全部流程，从店面选址时，就会提供选址建议，帮助您锁定商圈。之后，进入门店形象设计阶段。吉小果的专业空间设计师会直接向您提供完成的设计方案，品牌店的装修设计是统一的，门店形象美观大方，并且具有识别度。与自己想破脑袋找参考，装修完又觉得不满意相比，加盟品牌会省心的多。

门店开业阶段，吉小果会邀请加盟伙伴去杭州的培训基地，对产品知识、产品策略、门店运营等各环节进行细致培训，店主们只有拿到毕业证，才能走近门店成为真正的一店之主。

以前人们购买水果渠道通常是路边摊点或农贸市场，但路边摊点具有季节性强、流动性大的缺点。农贸市场商户由于冷藏保鲜设备不足，且每日销量难以准确预测，销售水果整体损耗率较高。这些传统的单店模式货源主要靠水果批发市场，价格不稳定，耗损率高。

在这种情况，水果品牌连锁店应运而生，不断对门店运营模式、培训模式进行调整和优化，符合加盟伙伴的期待。为了更好地支持到加盟伙伴的稳定创业，吉小果在培训环节发力，通过自有基地的线下集训和线上培训课程，孵化出一批懂行业、懂水果、懂运营的优秀店主，在水果领域获得更大的影响力。

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关键词： 水果店 数据分析