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让实体店人气重新旺起来,看零售行业的“破局之道”

“又有一家店关了!”这几年,消费者时不时会发现,附近常去光顾的店铺悄然间已经关张了。“打折甩卖”“旺铺转让”似乎成为了实体店铺的常态。近日,《人民日报》发文《让实体店人气重新旺起来》,提出要加快应用更多新技术,培育形成更多新业态、新模式来让实体店人气重新旺起来。这意味着,国家正着力从宏观层面助力实体店经营,政策红利或将释放,实体门店将迎来新一轮快速发展期。

实体经济是国民经济增长的重要支柱,也是国家经济发展的“压舱石”,其对提供就业岗位、改善人民生活、实现经济持续发展和社会稳定,都具有重要意义。2016年,我国经济增速回到世界第一,对世界经济增长贡献率超过30%,实体经济功不可没。因此,实体经济的发展,一直是被放在国家战略高度来考量的。

但是近几年来,在电商直播迅速崛起、房价成本上涨、消费需求结构调整等因素的多重夹击下,作为中国经济占比最多的亿万市场主体,实体店在市场上的生存空间不断被压缩,加之近两年新冠肺炎疫情在全球的传播,使得实体店的经营遭遇了一些困难,实体经济受到一定冲击。根据企查查的数据显示,2020年1月至11月,我国共吊销注销个体户、个转企等主体301万家,即便排除流动摊贩、网点,其中实体店的倒闭数量也仍达到上百万家,这其中甚至包含昔日的零售巨头沃尔玛、华润万家等。在这样的背景下,实体店难免被人“唱衰”。

其实,实体店是很难被取代的,其具有的立体、多维、可信、高即得性等优势,是虚拟店铺是没办法比拟的。实体店经营经历的“阵痛”只是经济结构在震荡调整中的必然过程,当顾客越来越追求多样化的购物体验、更愿意选择将购物作为一种生活方式而不是简单的交易的时候,实体店不但不会消失,反而会“触底反弹”。当前,有很多拥有科技基因、具备互联网技术的企业,也开始走向线下,加码实体商业,就是很有力的证明。

关键的是,实体店不能裹步不前,而是应该更主动地去拥抱变化,积极谋求对策,将传统的经营模式尽快更新迭代为新型的零售模式,实体店才能吸引消费者“用脚投票”。

如今,市场环境演变得更加复杂,市场逻辑也发生了根本性的改变,消费者会到实体店,看重的往往不是某件产品和性价比,而是它丰富的业态形式、亮眼新潮的玩法、良好的购物体验等等。这就要求实体店找到“破局之道”,针对消费者不断升级的需求,不断地强化产品品质、增强服务意识,运用灵活的现代化经营方式,将线上线下深度融合起来,打造更多线下场景,让实体店创新活起来,重新占领消费阵地。

目前看来,受益于线下零售业自身的改革推进、线上经营成本攀升等主客观原因,线下零售业经营正在逐步改善,据国家统计局公布的数据,2021年全年,限额以上零售业单位中超市、便利店、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长6.0%、16.9%、11.7%、12.8%和12.0%,多个百货体销售额大幅增长。特别是百货购物中心、超市连锁店、专业店等零售实体,由于拥有优质品牌、优质商圈和引流手段,更加具备长期消费活力,前景非常可观。

其中,百货零售企业如王府井百货,主动开始新零售布局、通过打造线上线下融合互通的商业新模式,持续进行品牌升级。并以消费者体验为中心,提升丰富优化百货业态,加速发展扩张奥特莱斯、生活超市、电商等新业态,为用户提供更多增值服务,促进消费升级。据王府井集团1月发布的公告,预计 2021 年年度实现归属于上市公司股东的净利润为12.39亿元到 13.99 亿元,同比增加同比增加266%-313%。

超市连锁如永辉超市,积极落实调结构、降库存的战略方针,实现库存周转率与资金使用效率的提升。财报显示,通过优化商品结构,减少无效的库存占用,永辉成功将库存总金额从2021年年初的108.82亿元降至三季度末的77.13亿元,降幅达29.12%。永辉数字化标杆店周转效率提升更为明显,推进供应链数字化以来,永辉福州等地标杆店的店仓周转时间已下降30%,货物库存时间也降低至16天左右。而行业内其他同类型商超货物库存时间普遍为20-24天。2021年前三季度,永辉线上销售额达99.7亿元,同比增长52.56%。

专业店连锁如华致酒行,深耕渠道优势、积极进行品类拓展、业绩增长迅速。受到新零售概念的启发,华致酒行在线下门店的基础上布局线上,全面拓宽渠道优势,在京东官方旗舰店、天猫官方旗舰店之外,重磅上线了“跨境购”业务,采用“海外直采+保,税仓备货”模式,整合全球优质供应链资源和直采优势,致力于打造全球名酒跨境购一站式服务。据华致酒行2021年报显示,其全年实现营业收入74.59亿元,同比增长50.97%,其中归属于上市公司股东的净利润6.75亿元,同比增长81.03%。在此策略下,华致酒行2022年一季度业绩预告也显示出强劲上涨势头,其归属于上市公司股东净利润盈利在2.48亿元–2.58亿元之间,同比增长30.02%-35.00%;一季度预计实现营业收入35.3亿元-35.6亿元,同比增长50.00%-51.28%。,真正凭“硬实力”赢得了“高流量”。

中国是全球最大的消费市场,到2025年中国的中产阶层将超过8亿人口,他们会成为“新消费时代”的重要力量,背靠这个大市场,加之政策助力,零售实体的未来大有可为。不过也需看到,目前实体门店与新零售的结合仍不成熟,消费者的体验感仍不强,传统门店始终要面临的成本、管理等诸多痛点,新的终端门店仍需要面对。在新一轮快速发展期到来之时,实体店应该主动作为,勇于创新,才能够从容面对更多机遇和挑战,赢得消费者,赢得未来。

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