5年33家门店，80后龙凤胎奶爸在鲜丰水果找到加盟事业方向

水果是人们生活中不可或缺的天然营养品,经营水果店,更像是在经营着一份善业。

孙军,安徽合肥首家鲜丰水果加盟商,从2016年的第一家店,到如今,其名下鲜丰水果门店已有达33家,除了蒸蒸日上的事业外,孙军也拥有一个幸福美满的家庭,更是在创业过程中喜获一对龙凤胎宝贝。

由于从事广告行业,让孙军对事物的捕捉能力天生具备较强敏感度。随着人民生活水平日益提高,人们对高品质水果的需求也越发强烈,捕捉到这一信息,彼时的孙军意识到,生鲜行业将得到快速发展,而生鲜领域中的水果,更是具有高频、高客单价特点,经过各类考察调研,2016年4月,孙军正式决定加盟鲜丰水果,也成为了安徽合肥首家鲜丰水果个体加盟商。

“加盟创业就像爬山坡一样,爬的时候确实很累,但爬到山顶会看见不一样的风景”。

并没有水果零售经验的孙军怀着忐忑的心情等待着第一家店的开业,让人惊喜的是,这家只有30平方的小店,开业3天营业额便高达21万元。第一次就迎来了开门红,这让孙军既兴奋又感到震撼,他下定决心要将这份水果生意当成自己的事业。

有了第一次的成功,孙军决定趁势发力,将事业进一步发展,很快第二家鲜丰水果店也迎来开业。但出乎意料的是,这家店的营收却不如当初的预期,营业额的急剧下滑,让孙军难以接受,心态也出现了微妙变化,短短3个月时间便相继解雇了两个店长,

“通过督导和分公司心理疏导和业绩帮扶,店里业绩也才慢慢转好,才知道新店都会有个爬坡期。”随着门店业绩逐渐恢复,孙军的心态逐渐好转,同时,他对水果店经营也有了更深的认识。凭着对水果生意理解加深,孙军在短短2年内便陆续开了6家店。

如果说2016年是开局之年,那么2018年便是孙军遇到重大转折的一年。

“一个月最高亏损额16万,一年亏损400万,到今天我都不知道怎么挺过来的。”2018年孙军所开门店达20多家,武汉开到8家,但由于没有盯牢,武汉业绩出现严重亏损。“唯一能支撑我下去的就是对鲜丰的信任,对水果这个行业的坚持,不是品牌不行,不是行业的问题,是自我的问题。”经过分析,孙军立即做出经营调整,放弃武汉市场,转进安徽安庆市场。

“紧盯门店经营,与门店店长和店员加强沟通,早晚都待在门店,遇到问题解决问题。”通过与鲜丰水果安徽分公司紧密配合、严抓门店经营,孙军在安庆的门店都得以存活下来。“经过这一年我对市场有了敬畏之心,对这个行业有了新的认知,对人才培养、对团队建设、对经营成本意识都在提高。”

不仅是事业上的转危为安,这一年,也是孙军眼光从外向内转变的过程。“对我自己最大的收获是做事情要对目标有至诚之心,遇到挫折的时候,快速调整。打败你的不是竞争对手,打败你的是你自己的内心。”孙军如实说道。

也是这一年,孙军喜得了自己的一对龙凤胎宝贝,“我笃定水果向善,能够给我和他人带来美好的生活,对团队对顾客都要有利他之心,帮助团队家人成长和让顾客吃到最新鲜的水果远比你事业多大带来成就感要高。”

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