老街礼口味传承，手工现制味道还原，让百年口味看得见！

从前一说起快餐行业领域，我们首先想到的都是炸鸡汉堡等西式快餐，仿佛这才是快餐的主流。但据数据统计，在过去的两年里，快餐消费人群选择肯德基和麦当劳等洋快餐的比例仅剩6%，不禁令人咋舌，洋快餐的时代终究还是过去了。

老街礼团队实地采风取味，只为地道好滋味

随着中式快餐的不断崛起，如何做到与人不同是每个门店都想解决的问题。然而对于餐饮行业来说，最长久有效的大概只有一条，那就是——好吃。

然而纵观国内快餐市场，我们不难发现同质化及其严重，多数快餐只占一个快字，口味上平平无奇，难以将零零散散的食客留住，更别提能让顾客记住品牌成为回头客，转化率较为低下，商家也难以提升销售额。但对于大多数门店来说口味问题受限于厨师技术，往往是难以逾越的瓶颈，令人难以下手改进。

老街礼作为专业中式快餐连锁品牌，为保证独特饮食风味，团队直接深入老街采风，感受当地风土人情，品尝最地道的特色美味，用真情实感做好产品，力求将最地道的老街百味带给消费者。

同时老街礼中式快餐还会针对加盟者地区口味差异，深入门店区域，品味当地美食，因地制宜，帮助调整整体产品风味，建立最适合当地区域的经营菜谱，防止模式化中式快餐加盟所带来的水土不服，同时又建立标准化的出品流程，从配方到烹饪都有相关标准把控，保证菜品口味与品质，使新手创业更加友好。

作为中式快餐加盟，老街礼菜品以大众接受度最高的中式面点为主，一按、一揉的手作中蕴含着老街礼的匠心传承，其中老街手打鲜肉包是老街礼招牌特色之一，肉馅采用精选猪肉细细切块，力量锤打至肉浆不粘手，再搭配葱料充分激发肉质鲜美;面皮则采用6星面粉，鲜面发酵。松软面皮包裹厚实弹牙的肉馅，一口下去鲜汁迸发，让人念念不忘。

除面点外，老街礼养生粥品系列还有老街莲子八宝粥、生滚鱼片粥、干贝虾蟹粥等数十种选择，再加上多元菜系，品类丰富，更能满足多元化的顾客需求。不过如此丰富的菜系大家也不用担心自家厨师忙不过来，老街礼运营团队与研发团队会到店提供一对一培训，定期巡店，帮助解决各种实操问题，极大降低门店人员技术要求，将成功轻松复制到每一家门店中去，帮助每一名加盟者都开出适合当地市场、引流顾客的爆款门店。

快餐的属性的确在于快，但如何快而难忘，在短短几十分钟甚至十几分钟的用餐时间内抓住消费者的胃口完成转化，这是才是老街礼中式快餐关注的重点。

手工现制小份菜，多样搭配更多选择

另外作为中式菜品，许多人在点菜时会受到菜量限制，单人就餐有时会因份量较大只能点一个菜或两个菜，不仅口味单一还可能造成浪费，因而会产生诸多顾虑。

老街礼作为自选中式快餐加盟的深耕者，考虑到消费者的实际需求，选择了更科学的小份菜模式，数十种菜式按照品类规律清楚摆放，养生粥品、手工面点、丰富菜系，顾客可以按照自身需求搭配。无论是一人就餐还是全家一起都能纵享丰盛美味，小份菜量既防止浪费，价格也更为贴心。

近些年餐饮行业成本不断提升，房租高、食材成本高、人力成本高，一直是压在餐企身上难以撼动的三座大山。初入餐饮的创业者往往苦于没有渠道、没有经验，因而处处容易碰壁。老街礼中式快餐品牌加盟通过15年餐饮从业经验，从设备、产品、人员的标准化操作开始，整合资源，为加盟商赋能的同时提供优质平台，从产品研发、渠道到自有稳定供应链，全面降低成本，减轻创业风险，帮助加盟者少走弯路!

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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