做放心产品，卫龙的质量是如何把控的？

当下,休闲食品已经成为人们日常的必需消费品,甚至成为不少人的“第四餐”。同时,在如今的新消费时代,休闲食品的质量安全也成为越来越多新消费群体的关注焦点。作为国民级休闲食品品牌,卫龙就坚持做放心产品,守护好消费者舌尖上的健康与美味。

放心的产品,从精选原料开始,实现源头把控品质。卫龙始终坚持原材料从农产品原产地采购。除了精选北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等调味料,卫龙还与相关县区农户达成合作,实行小麦、辣椒、花椒、孜然等主料和佐料的标准化、规模化种植。除此之外,卫龙还与中粮粮谷、中粮油脂等优质原料供应商达成战略合作关系,确保供应链的稳定可靠。

为了制造健康又安全的“第四餐”,卫龙还引领行业革新工艺。卫龙坚持原汁原味少加工的理念,坚持0反式脂肪酸、0防腐剂、0甜蜜素,并采用非油炸式自研挤压熟制工艺,在安全健康的基础上,尽可能保留产品滋味特色。除此之外,卫龙还采取充氮包装,让产品健康、新鲜、美味。严格的出厂标准,是卫龙打造“放心辣条”的关键一步。

为了保障消费者的长期利益,卫龙除了做好自身的产品,还发挥龙头企业的引领作用,积极推动行业的规范化。2019年,卫龙作为起草小组主要成员,参与制定了调味面制品首个团体标准;2021年,卫龙携手SGS开展“夯实全球食品安全体系基础,筑牢FSSC22000和HACCP根基”项目,向业界普及国际食品安全条例。2022年,卫龙联合中国食品科学技术学会共同举办了“调味面制品行标发布会”和“调味面制品发展研讨会”,提出辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的革新目标,重新定义调味面制品行业标准。

如今,人们对健康生活更加重视,高品质食品、健康食品逐渐成为主流需求。卫龙始终坚持高品质,从原材料到消费者口中的辣味休闲食品,层层把关,做令消费者放心的产品,满足新消费群体对健康的追求,更为国内休闲食品行业高质量发展贡献卫龙力量。

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