北京市食检院开展2023年度市储备小麦质量检验培训

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近日，北京市检验检测认证中心所属北京市食品检验研究院（以下简称“市食检院”）受市粮食和物资储备局委托，组织开展小麦入库质量检验培训和技术比对工作。市粮食和物资储备局粮食储备处和首农食品集团储备与应急保障部工作人员，以及顺义、昌平、怀柔、密云、延庆、房山、平谷、门头沟、大兴区县小麦接收单位质量部门负责人、质检员等70余人参加了培训。

本次培训注重理论与实践相结合，深入分析了市粮食和物资储备局《2023年北京市级储备小麦采购工作方案》关于各项指标、检测方法及其技术要点的要求，在理论培训和实操培训后，对培训中的重点、难点——小麦不完善粒含量测定，进行了人员比对考核。

下一步，市食检院将在7月至9月市级储备小麦采购期间，严肃纪律规矩、严格质量把控，全力以赴做好各项技术支撑，确保2023年市储备小麦接收入库工作顺利完成，高质量保障首都粮食质量安全。

（供稿：北京市检验检测认证中心）

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