“内外并举”提升核心竞争力，绝味鸭脖的市场策略卓有成效

品牌的市场策略是复杂多元的，为了持续获得发展优势，企业往往需要定期梳理整合市场策略，并对其进行优化或升级。而作为休闲卤制食品头部企业的绝味鸭脖，将2021年定义为“管理年”，在继续强化“深耕鸭脖主业、构建美食生态”战略重要性的前提下，积极部署了“两内两外”市场策略，成绩有目共睹，也为为后续发展夯实了基础。

一方面，绝味鸭脖以提升“供给效率，精益管理”为目的，对企业各层面管理能力进行了全方位提升，并大力深耕供应链，使得绝味鸭脖的竞争优势愈发凸显。根据销售网络需要，绝味鸭脖构建了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系。借助该体系，绝味鸭脖实现了“冷链生鲜，日配到店”的目标，进一步去优化了消费者的购物体验，从而获得了更多消费者的喜爱和青睐。

另一方面，绝味鸭脖则从“主业发展、新业务成长”两个层面出发，实施了一系列举措。其中，针对鸭脖这一主营业务，绝味鸭脖加强把握行业扩容期，加快开店扩张节奏。借此，绝味鸭脖不仅实现了市场份额的持续增长，也强化了消费者心智，让绝味鸭脖的品牌形象根植于消费者内心。

除了发展主营业务外，绝味鸭脖对新业务的投入也值得一提。在聚焦卤味核心赛道方面，绝味鸭脖通过投资孵化和资本整合等方式，加强赋能被投企业，取得了亮眼的成绩，这也意味着绝味鸭脖向构建美食生态迈出了坚实的一步。

在“内外并举”的策略助力下，绝味鸭脖不仅纵向加强了企业核心竞争力，还横向提升了企业的营利能力。绝味鸭脖在“管理年”给出的市场策略，或许值得其他从业者思考和借鉴。

关键词： 卓有成效 核心竞争力