环球最资讯丨兰陵镇暖心陪餐守护校园食堂

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□记者 杜辉升 通讯员 赵叶枫 报道

本报兰陵讯 “今天的饭菜口味怎么样?”4月11日，兰陵县兰陵镇市场监督管理所所长周辉到艾曲志成学校陪餐时询问身边的学生。为确保学生用餐安全，增强学生体质，兰陵县兰陵镇食安办、市场监督管理所创新工作方法，推出监管人员到学校陪餐制度。

在陪餐期间，监管人员对学校食堂卫生、管理制度、人员健康管理、原材料采购及储藏、清洗加工制作过程、餐具消毒、食品留样等进行仔细检查，就检查发现的问题提出整改意见和建议。目前，该镇党委政府领导成员、党代表、人大代表、政协委员、家委会成员、食品安全监管人员到学校陪餐已形成制度和惯例，并将该项工作作为“五查五转五提升”作风整顿活动的重要举措。每所学校餐厅每季度至少安排一次以上陪餐，在亲身体验饭菜质量的同时，同步监督食品加工操作的规范和食材的安全，第一视角第一感触护卫学生“舌尖上的安全”。该镇党委副书记、镇长赵诗伟说：“落实陪餐制度，不仅能发现学校食堂配餐存在的问题，也是督促推进学校严格落实校园食品安全的重要举措。”

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