福州这个板凳阿姨麻辣烫品牌为什么那么受年轻人欢迎

中国的快餐市场里从来都是品牌更新迭代，花样层出不穷。但是许多品牌都像是昙花一现，想在这样日新月异的餐饮市场里长盛不衰不仅仅要做到对产品严格的把控还要做到与时俱进地创新。

板凳阿姨麻辣烫总部位于福建省福州市，其品牌对市场的洞察力想当敏锐，凡是快餐行业的品牌“口味”就是永远不变的核心主题。板凳阿姨麻辣烫之所以可以受到广大消费者的青睐就是因为它的汤底与调料配方皆是源自牛市口二十年的老口味，是从30多份老配方里提炼而出。味道不输“杨国福麻辣烫”“张亮麻辣烫”。并且经过米其林行政餐厅总厨的创新改良。8小时文火慢炖的骨汤刺激着食客的味蕾，鲜醇一触即发。使食客对汤底念念不忘。

板凳阿姨麻辣烫的食材非常新鲜，而且多种多样。其中还包括“闽南醋肉”这种与上游食品工厂合作研发的新中式涮肉。口味独特，独家享受。几十中食材琳琅满目，而且还会根据季节与市场进行调整，不重样也就吃不腻。

而且麻辣烫，干拌冒菜这种小吃比起火锅、串串锅更加日常化，价格更实惠，性价比更高。

板凳阿姨麻辣烫对于品牌的塑造不仅仅只在口味，它对于的品牌形象的整体打造也是非常用心的，紧跟时代潮流，将板凳阿姨麻辣烫的IP形象进行了拟人化，VI风格年轻化，空间设计走得是小复古风格，时尚而清新。门店装修简约明亮让消费者感受到品牌的用心。也更加符合年轻一代的审美。

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