层层把关，卫龙做消费者放心的产品

所谓健康安全“衣食住行”,食是其中重要的一环,特别是在当今社会下,人们对食品的需求除了美味,也更注重健康与安全,休闲食品也不例外。作为国民级辣味休闲食品品牌,卫龙就始终注重产品质量,从源头开始,层层把关,做消费者放心的辣条。

自董事长刘卫平创建卫龙品牌至今,卫龙便一直锁定辣味休闲食品领域持续深耕,始终坚持产品是企业立足之本,严格把控产品从研发到生产的完整链路,将产品品质刻进了企业的DNA。

在原料方面,卫龙精选北纬黄金小麦区的面粉、云南高原产区的魔芋、一级大豆油、甘肃武都花椒、新疆孜然等调味料,从源头上保障原料的安全、风味和口感。在生产方面,卫龙拥有万级无尘车间,引进了众多行业内首屈一指的先进自动化智能化设备,确保生产过程的高质高效。在工艺方面,卫龙坚持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如卫龙的调味面制品产品,便是采用了高温挤压熟制工艺,0反式脂肪酸,0甜蜜素,让消费者吃得更放心。不仅如此,卫龙还积极推动行业正规化、标准化,牵头参与了行业首个行标的制定。在行标发布会上,卫龙提出了辣条产品“降油、降糖、降盐、控添加剂”的新目标,旨在引领整个调味面制品行业更好地发展,让消费者吃到更健康、更高标准、更安全的产品,赢得消费者信赖。

为了满足消费者需求,卫龙还专门成立了自己的研究院,拥有研发团队近100人,硕博以上学历占比60%,并与中国工程院院士朱蓓薇教授、中国食品科学技术学会以及江南大学、大连工业大学等五大优质高校达成合作,拥有专利技术120项。

除了对产品的用心,卫龙洞察了当代年轻人“拒绝内卷,适度躺平”的心理,比如首届“卫龙辣条节”就收获了众多年轻消费者的青睐,在辣条节上,卫龙不仅设置了多个好吃、好玩的互动展区,更是以一众新奇有趣的周边吸引了大大小小的消费者,持续两天的活动吸引了超20万的客流正是活动成功最好的证明。

多年来,卫龙一直保持着对辣味休闲食品的热爱,不断满足消费者日益增长变化的不同消费场景需求,让卫龙集团走向全国,走遍全世界,让世界人人爱上中国味!

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