消费者不要采购含金银箔粉的食品

李翠华 杨润勤 报道

本报济南讯 近年来，一些冰淇淋、蛋糕上撒上金箔、银粉成为时尚网红食品。日前，省市场监管局相关专家表示，这类含有金银箔粉的食品存在很大的食品安全隐患，并提醒食品生产经营者不得使用金银箔粉生产、加工，经营者不得经营相关产品。

根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金(银)箔金(银)粉类物质既不是食品生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。食品生产者不得使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制售含金银箔粉餐食。消费者要科学消费，不要采购含有金(银)箔金(银)粉类物质的食品。来源：大众日报

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