走进卫龙辣条放心工厂，品质保障是这样建立的

当下,以辣条为代表的调味面制品行业正在迎来明确的高标准发展方向,这其中离不开以卫龙辣条为代表的企业、品牌的共同助力。早在今年8月,央视网《超级工厂》栏目组就走进卫龙放心工厂,揭秘了卫龙研发、原料、生产、品控全生产流程。原来卫龙辣条的放心品质是这样修炼的!

生产规模决定品控起点

先进技术设备的加持,让卫龙实现了产品品质的飞跃。卫龙拥有5大生产产区,可有效溯源上游把控产业链,所有产区均建设标准化洁净厂房。在产品生产过程中,自动化生产设备能够严控每道工序,标准化生产车间可以严格现场制程,让卫龙荣获了FSSC22000/HACCP多国食品体系认证,这也为消费者提供了坚实的健康保障。

全面自动智能化持续优化生产

自动化、智能化的改革,是卫龙能够让辣条变得更加规范化、安全化,改变大众对辣条印象的重要举措。早在2014年,卫龙就引入了10万级洁净标准的全自动化无菌生产车间,采用先进自动化设备,引入智能化、数字化升级系统。工厂全方位覆盖数字化监控系统,既能全面监测每一条生产线的工作状态,又能精准监测产能相关数据。

近年来,卫龙在智能制造方面也在不断加大投入,引入机器人等新技术,以提升生产质量与效率,并于2021年与腾讯达成战略合作,借助其优势技术、产品和生态资源,建设企业专有云平台,在生产、运营、管理层面实现全链路数字化,推动企业进一步加速转型升级。

研发实力创新辣味体验

一直以来,卫龙都很重视科技创新和产品研发。卫龙自建三大研发中心,汇集全球专业研发力量,联合院士、专家、高校产学研用,还积极打造业内标杆,参与10项标准制定,拥有160余项专利技术。卫龙正在以用工业化思维,让美食的原点价值最大化释放的研发理念,不断为消费者打造健康安全的辣味新体验。

作为国民辣条品类的代名词,卫龙始终坚持品质至上,不仅打造备受认可的卫龙辣条,还不断对行业做出标准化、规范化、健康化、高端化示范,引领行业不断革新,不断向更良性、更具品质的方向发展,未来可期!

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