桐城市唐湾市场所多举并措，守护春季学校食品安全

为切实做好2022年春季学校食品安全监管工作，查摆春季开学校园食品安全风险隐患，保障广大师生的餐饮食品安全和身体健康，桐城市唐湾市场监督管理所坚决贯彻省局关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知精神，扎实开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实维护春季学校食品安全。

提前部署压实责任。把春季开学作为当前监管工作的重点和中心工作来抓，做到早谋划、早安排、早部署，提前为辖区4所中小学校负责人印发《安徽省市场监督管理局 安徽省教育厅关于开展2022年春季开学校园食品安全风险隐患排查工作的通知》，要求学校负责人落实主体责任，充分认识春季校园食品安全工作的重要性和紧迫性，督促对照《校园及周边餐饮食品安全风险隐患问题自查清单》逐项检查。

对照清单严格执法。2月11日至2月14该所出动检查人员8人次，按照《市场监管部门校园风险隐患问题食品安全督查清单》，联合辖区镇政府安监办、派出所对辖区校园食品安全开展全面摸底排查紧盯学校食品安全，以乡镇中小学食堂为重点，全面排查食品安全风险隐患。对照清单22类督查项目，重点突出食堂安全管理机构、台账记录、索证索票、从业人员的健康管理、原料储存、餐饮具消毒、食品留样、食品添加剂管理、冷冻冷链食品管理，以及校园周边200米范围内的食品经营店，持续推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”等工作。加大监管力度，全覆盖开展风险隐患排查，严查食品经营户经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”、过期食品，时刻保持监管高压态势，推动校园食品安全水平进一步提高。

积极宣传强化意识。在此次专项行动期间，推送校园食品安全提示警示信息16次，印发宣传资料32份，不断强化对学校食堂和校园周边食品安全宣传力度，规范校园食品安全市场秩序，提高师生食品安全意识，营造了人人关心、人人参与、人人监督的食品安全共治氛围，全面守护校园食品安全。

下一步，唐湾镇市场监督管理所将继续加大校园食品检查力度，坚持对校园食品安全违法违规行为“零容忍”，严防严控校园食品安全风险，进一步压实责任，持续强化校园食品安全工作，做好服务保障工作，确保不发生校园食品安全事件。（董照跃）

关键词： 食品安全